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08月10日(金)

はるさめ

ブドウの美味しい季節になりましたね。

種無しのデラウェアは食べやすいのが最大の魅力ですが、
先日食べたやつは残念なことに、少々酸っぱかったのです。
残りを冷蔵庫にしまって、そろそろ存在を忘れかけていた頃に
干からびかけていたデラウェアブドウを食べてみたのですが。

採れたての頃の張りを失って皺のよりかけた
貧相な外見とは裏腹に、水分が減ったことで濃厚になった甘みは
酸味を遥かに上回り、ぶっちゃけとても美味しくなっていました。

もうダメかなと思われた物だって、一見優れない印象を持つ物だって
意外と捨てたものじゃないことがある、と再確認したのでした。

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